株式会社スマートサービングジャパンが古銭文化レストラン向け配膳ロボット「KOBAN-1」を発表。江戸料亭風の和装外観と古銭解説機能を搭載し、2026年夏より観光地の飲食店100店舗に試験導入。慢性的な人手不足を解消しながら、訪日外国人に向けた古銭文化の体験価値を提供する。